Colorida Carne Molida a la Sartén

Preparación: 10 min.
Total: 40 min.
Porciones: 4 personas.

ingredientes:

250 grs de PULPA BOLA molida.
1 cebolla amarilla mediana picada.
1 sobre de mezcla para aderezo italiano
1 calabaza rallada mediana, en rebanadas finas.
1 lata de tomates en cubitos estilo italiano, sin escurrir.
1 lata de elote.
1 taza de agua.
1-1/4 taza de arroz integral instantáneo, sin cocer.
1/2 taza de queso mozzarella desmenuzado.

preparación:

DORA la carne en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto; escúrrela de ser necesario.
Agrega la cebolla; cocínala, revolviéndola de vez en cuando, hasta que esté tierna.
Incorpora la mezcla para aderezo.
Reduce el fuego a medio-bajo.
Agrega la calabaza, el tomate en su líquido y los elotes; mezcla ligeramente.
Pon la tapa; cocínalos por 5 min

presentación:

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